สารบัญ:
ส่วนผสม
สำหรับขนมปัง
สำหรับการบรรจุ
คำสั่ง
สำหรับขนมปัง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F จาระบีถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้ว พักไว้ ในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากัน cornmeal, แป้ง, น้ำตาล, ผงฟูและเกลือ พักไว้
-
ในชามขนาดกลางปัดนมไข่และเนยละลายเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมนมทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมข้าวโพด ผัดจนชุ่ม ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีขอบสีน้ำตาลทองแล้วเอาไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ตรงกลางออกมาสะอาด เย็นในกระทะบนตะแกรง ตัดขนมปังเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว (คุณควรมีประมาณ 10 ถ้วย)
สำหรับการบรรจุ
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F กระจาย cornbread cubed ในชั้นคู่ในถาดอบ 15x10x1 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนแห้งและกรอบ เย็นในกระทะบนตะแกรง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ทำข้าวโพดและหัวหอมในเนย 1/2 ถ้วยบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 8 นาทีหรือจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลกวนเป็นครั้งคราว ผัดในเกลือพริกไทยแดงบดและพริกไทยดำ ในชามที่มีขนาดใหญ่มากให้ผสมก้อนขนมปังข้าวโพดผักโขมและส่วนผสมข้าวโพด (ชามจะเต็ม แต่จะง่ายกว่าเมื่อกวนน้ำซุปที่ใส่เข้าไป) ฝนตกปรอยๆกับน้ำซุปพอที่จะทำให้ชื้น, การผสมเบา ๆ เพื่อรวม ช้อนลงในจานหรือหม้อตุ๋น 3 ควอร์ต
-
นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าจะร้อน (165 ° F) และด้านบนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ
ทำล่วงหน้า:
เตรียมการบรรจุตามที่กล่าวไว้ข้างต้นและโอนไปยังจานอบหรือหม้อปรุงอาหาร ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง อบเปิดข้างไก่งวงเป็นเวลา 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 136 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 36 มก., โซเดียม 319 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
