สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F เนยสิบถึงสิบสอง 10 ออนซ์ โรโบหรือ ramekins; พักไว้
-
นำหม้อขนาดใหญ่พร้อมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะไปต้ม เพิ่มพาสต้าคนจนจนกว่าน้ำจะกลับมาเดือด ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจจนกว่าจะถึงคำกัด (al dente) ท่อระบายน้ำสั่นดี ในขณะเดียวกันในชามผสมตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าเพื่อตั้งยอดแข็ง
-
ในเตาอบดัตช์ให้ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนนิ่ม โรยแป้งให้หอมใหญ่ คนตลอดเวลา 2 นาที (ไม่อนุญาตให้แป้งเป็นสีน้ำตาล) ทีละน้อยเพิ่มนม 1 ถ้วย, กวนอย่างต่อเนื่องจนเรียบ
-
สำหรับห่อสมุนไพรในผ้าหนา 8 นิ้วสี่เหลี่ยมสองนิ้ววางใบกระวานโหระพาและพริกไทย รวบรวมมุมและผูกด้วยสายผ้าฝ้าย 100% เพิ่มชุดสมุนไพรลงในเตาอบดัตช์เกลือ 1 ถึง 2 ช้อนชาและนม 2 1/2 ถ้วยที่เหลือ เพิ่มความร้อนปานกลางถึงสูงและนำไปต้มกวนบ่อย ๆ (อย่าให้ส่วนผสมเดือดมากกว่า) ต้ม 1 นาที ลดความร้อนลงเหลือน้อยจนนมแทบจะเดือดปุด ๆ ปรุงอาหารกวนบ่อยครั้งเป็นเวลา 10 นาที ลบจากความร้อน ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ลบและทิ้งมัดสมุนไพร คนทันทีในจำนวน blackpepper พื้นลูกจันทน์เทศและชีส ผัดจนชีสละลาย
-
ผัดมักกะโรนีปรุงเป็นส่วนผสมชีส พับในไข่ขาวตี ตักแม็คและชีสลงในชามที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยขนมปังกระเทียม
-
นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน (160 ° F) และเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อมน้ำมันทรัฟเฟิลและโหระพาสด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 688 แคลอรี่ (26 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 15 กรัม), คอเลสเตอรอล 94 มก., โซเดียม 1131 มก., คาร์โบไฮเดรต 1131 มก., 2 กรัมไฟเบอร์, 9 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 31 กรัมขนมปังเกล็ดขนมปัง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเครื่องเตรียมอาหารประมวลผลขนมปังขาวสไตล์คันทรีออกไปเป็นเศษหยาบ โอนไปยังชาม โยนกระเทียมสับ; เกลือ; และพริกไทยดำบดสด เพิ่มน้ำมันมะกอก ด้วยไม้พายยางให้ใช้น้ำมันกับ crumbs
