สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางตะแกรงไว้ในสามส่วนบนของเตาอบ เปิดเตาอบที่ 350 ° F ตัดยอดมะเขือเทศ สำรอง มะเขือเทศออกกลวง (สำรองเยื่อกระดาษและเมล็ดพืชจากมะเขือเทศหนึ่งลูก)
-
สำหรับการบรรจุ: ในน้ำมันคาโนลาร้อนขนาดใหญ่ทะทะลุสื่อ เพิ่มไส้กรอกและตับไก่ ปรุงอาหารกวนให้แตกไส้กรอกจนไม่เหลือสีชมพูอีกต่อไป เพิ่มหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, พริกหวานและกระเทียมลงในกระทะ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนผักนิ่มประมาณ 5 นาที ผัดในข้าว, ผักชีฝรั่ง, ซอส Worcestershire, ครีโอลปรุงรส, ปราชญ์, และเยื่อกระดาษและเมล็ดมะเขือเทศที่สงวนไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ลบจากความร้อน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
-
ตักไส้อย่างสม่ำเสมอในแต่ละมะเขือเทศ (การบรรจุอาจล้นเล็กน้อย) โอนไปยังถาดอบที่ตื้น ใส่มะเขือเทศยัดไส้ด้วยยอดสงวน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ อบ 25 นาทีหรือจนกว่ามะเขือเทศจะนิ่ม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 237 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 70 มก., โซเดียม 479 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
