สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเตาอบดัตช์ขนาด 4 ควอร์ตรวมถั่วชิ้นขิงและน้ำ 8 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 10 นาที ลบจากความร้อน ครอบคลุมและปล่อยให้ยืน 1 ชั่วโมง ระบายถั่วทิ้งขิง พักไว้
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F ในน้ำมันดัตช์เตาอบความร้อนเดียวกันกับความร้อนปานกลาง เพิ่มหมูและหัวหอม ปรุงอาหารและผัดจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 5 นาที
-
ผัดในถั่วเนื้อ, น้ำจืด 4 ถ้วย, วางมะเขือเทศ, กากน้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชูข้าว, พริกแดงบด, ปาปริก้ารมควันและกระเทียม
-
ครอบคลุมและอบ 2 ชั่วโมง เปิดเผยและกระตุ้น; นำเข้าอบประมาณ 1 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะได้ความมั่นคงที่ต้องการ ใส่กิมจิถ้าต้องการ
รูปแบบถั่วกระป๋อง:
เตรียมไว้ข้างต้นยกเว้นละเว้นถั่วน้ำเงินแห้งขิงหั่นบาง ๆ และขั้นตอนที่ 1 ผัด 4 กระป๋องถั่วน้ำเงินจำนวน 15 ออนซ์ล้างและสะเด็ดน้ำให้เหลือ 2 ช้อนชาขูดขิงสดลงในส่วนผสมหมูในขั้นตอนที่ 3 หากคุณชอบเนื้อหมูน้อย ถั่วลดน้ำถึง 3 1/2 ถ้วย
เคล็ดลับ
อบถั่วตามที่กำหนด เย็นถั่วและโอนไปยังภาชนะบรรจุภัณฑ แช่เย็นข้ามคืน ส่งคืนถั่วไปยังเตาอบดัตช์ ครอบคลุมและปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลางจนร้อนผ่านประมาณ 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 289 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 27 มก., โซเดียม 406 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 40 กรัม, 8 กรัมไฟเบอร์, 12 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 20 กรัม
