สารบัญ:
ส่วนผสม
เค้ก
คำสั่ง
เค้ก
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F เคลือบกระทะก้อนขนาด 9x5 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารแบบ nonstick บรรทัดด้านล่างของกระทะด้วยกระดาษ parchment และเคลือบกระดาษ parchment ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick; พักไว้
-
ในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากันใส่แป้งเครื่องเทศพายฟักทองผงฟูโซดาและเกลือ พักไว้
-
ในชามขนาดกลางพาไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพิ่มเนยละลาย buttermilk และวานิลลา ตีจนเข้ากัน พับฟักทอง
-
ใส่ส่วนผสมที่เปียกทั้งหมดลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลืออยู่
-
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เพิ่มช็อคโกแลตละลายและผงโกโก้ลงครึ่งหนึ่งของแป้ง คนให้เข้ากัน
-
เพิ่มแป้งสองก้อนลงในกระทะก้อนสลับระหว่างฟักทองกับช็อคโกแลต ใช้มีดหมุนไปที่แป้ง นำเข้าอบประมาณ 55 ถึง 65 นาทีจนกระทั่งไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ใจกลางออกมาสะอาด เอาออกและเย็นในกระทะเป็นเวลา 20 นาที ลบและเย็นอย่างสมบูรณ์บนตะแกรง
-
ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลผงครึ่งเปลือกส้มและน้ำส้มพอที่จะทำให้เกิดความสอดคล้อง ตักก้อนเย็นกว่า ด้านบนมีเปลือกส้มเหลืออยู่
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 341 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 53 มก., โซเดียม 216 มก., คาร์โบไฮเดรตโซเดียม 216 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, 40 กรัมโปรตีน 4 กรัม
