สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวม garam masala, หัวหอม, กระเทียม, ขิง, น้ำมันและพริกไทยแดงในชามผสมขนาดกลาง ผัดหมูด้วยเครื่องเทศ ด้ายเนื้อบน skewers โลหะเหลือ 1/4 นิ้วระหว่างชิ้น ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ถึง 24 ชั่วโมง
-
วางหมูเสียบไม้ลงในตะแกรงที่ทาน้ำมันเล็กน้อยบนความร้อนปานกลาง ย่างเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใสเลี้ยวหนึ่งครั้ง ในขณะเดียวกันผสมโยเกิร์ตและผักชีเข้าด้วยกันในจานเสิร์ฟเล็ก ๆ ครอบคลุมและทำใจให้สบายจนกว่าจะให้บริการ
-
ในการให้บริการใช้ส้อมเพื่อลบก้อนหมูย่างออกจากปฏัก จัดเรียงถาดโดยรอบส่วนผสมโยเกิร์ต เสิร์ฟก้อนหมูกับไม้จิ้มฟัน ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 134 แคลอรี่, คอเลสเตอรอล 50 มก., โซเดียม 52 มก., คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 173 กรัม
