เบอร์เกอร์หมูเคอร์แรนท์ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

เยลลี่ลูกเกด¼ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น⅛ช้อนชา
ประกลีบพื้นดิน
1 ไข่ตีเบา ๆ
3 ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปังแห้งดี
หัวหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
นม 2 ช้อนโต๊ะ
salt ช้อนชาเกลือ
โหระพาแห้ง asp ช้อนชาบด
พริกไทยดำป่น⅛ช้อนชา
หมูสับ 1 ปอนด์
4 ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์โฮลวีต
ใบผักกาดหอม 4 ใบ (เป็นทางเลือก)

คำสั่ง

สำหรับซอส:

ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะขนาดเล็กผสมเจลแลนท์ลูกเกดซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูอบเชยและกานพลู ปรุงอาหารและผัดจนเดือด ลบจากความร้อน ปกเพื่อให้อบอุ่น
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดกลางรวมไข่, ขนมปัง, หัวหอม, นม, เกลือ, โหระพาและพริกไทย เพิ่มหมูบด ผสมให้เข้ากัน ผสมรูปร่างเป็นไส้สามชิ้นหนา 3/4 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับตะแกรงถ่านวางไส้บนตะแกรงที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลาง ย่างเป็นเวลา 14 ถึง 18 นาทีหรือจนสุก (160 องศาฟาเรนไฮต์) โดยเปลี่ยนเป็นครึ่งทาง ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ขนมปังบนตะแกรง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนเป็นสื่อวางไส้แล้วแฮมเบอร์เกอร์แฮมเบอร์เกอร์บนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปกคลุมและย่างดังกล่าวข้างต้น)
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟเบอร์เกอร์ในขนมปังพร้อมผักกาดแก้ว (ถ้าต้องการ) และซอส ทำให้ 4 เสิร์ฟ