สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเกือบเรียบ กดผสมผ่านเครื่องกรองตาข่ายปรับครั้งละหนึ่งในสามถือเครื่องกรองไว้บนชามเพื่อจับน้ำผลไม้ (คุณควรมีน้ำผลไม้เครียดประมาณ 1-2 / 3 ถ้วย) ทิ้งของแข็ง โอนน้ำผลไม้ที่ถูกทำให้เครียดไปยังจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 2 ควอร์ต ครอบคลุมและแช่แข็งเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมั่นคง
-
สลายส่วนผสมแช่แข็ง โอนผสมไปยังชามขนาดใหญ่แช่เย็น ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเฉื่อย แต่ไม่ละลาย กลับไปที่จานอบ ครอบคลุมและแช่แข็งเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมั่นคง
-
ให้บริการตักของหวานจานเล็ก ๆ หากต้องการด้านบนด้วยชิ้นแตงกวา ทำให้ 8 เสิร์ฟ
*บันทึก:
เนื่องจาก jalapenos มีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพริกให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกพริกให้ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ