อาติโช๊คครีม บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

2 อาร์ติโช้คขนาดใหญ่
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าหั่นฝอย red ถ้วย, อีดัม, เกาดา, หรือเชดดาร์ชีส (2 ออนซ์)
1 8 ออนซ์กล่องนมครีมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยวครีม
เปอร์เปอร์ช้อนชา 2 ช้อนชา
2 ช้อนชาโหระพาสดหรือ 1/2 ช้อนชาใบโหระพาแห้งบด
กระบวยผักนานาชนิดเช่นใบพืชชนิดเบลเยียม, ฝักถั่วนึ่ง, ดอกกะหล่ำดอก, มะเขือเทศเชอรี่, หัวไชเท้าและแครอทเด็ก

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ล้างอาร์ติโช้คและตัดแต่งลำต้น ใส่อาร์ติโช้คลงในหม้อตุ๋นที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟ ไมโครกุ๊กหุ้มด้วยพลังงาน 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) เป็นเวลา 7 ถึง 9 นาทีหรือจนกว่าใบไม้จะดึงออกมาได้ง่าย ระบายน้ำและเย็น
ขั้นตอนที่ 2
ทิ้งใบด้านนอกเล็ก ๆ ของอาติโช๊คเย็น 1 ใบ ดึงใบใหญ่ออก ครอบคลุมและเย็นใบจนกว่าจะถึงเวลาให้บริการ ดึงใบอ่อนออกมาจากตรงกลางเป็นกอเดียว ลบสำลักฟัซซี่โดยตักออกด้วยช้อน; ยกเลิกการทำให้หายใจไม่ออก สับหัวใจอาติโช๊คอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 3
ในเครื่องปั่นหรือโถปั่นโปรเซสเซอร์อาหารรวมชีส, ครีม, เปอร์และโหระพา ครอบคลุมและผสมผสานหรือดำเนินการจนเรียบหยุดเป็นครั้งคราวเพื่อขูดด้านข้าง ผัดในหัวใจอาติโช๊ค ครอบคลุมและทำใจให้สบายจนกว่าจะให้บริการเวลาหรือถึง 24 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
ในการให้บริการลบใบกลางสำลักและหัวใจออกจากอาติโช๊คที่เหลืออยู่ ตักช้อนลงไปที่กลางใบด้านนอก หากต้องการให้ตกแต่งด้วยเคเปอร์เพิ่มเติมและใบพืชชนิดหนึ่งเบลเยียม จัดใบอาติโช๊คและผักอื่น ๆ รอบ ๆ จุ่ม ทำได้ประมาณ 1-1 / 2 ถ้วยตวง (ยี่สิบสี่ 1 เสิร์ฟช้อนโต๊ะ)