สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
-
ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ท่อระบายน้ำสำรอง 1/4 ถ้วยน้ำปรุงอาหาร วางพาสต้าและน้ำเปล่า ในขณะเดียวกันโรยปลาด้วยเกลือและพริกไทย ในกระทะร้อนขนาดใหญ่พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง - สูง เพิ่มปลา ปรุงอาหารประมาณ 6 นาทีหรือจนปลาสะเก็ดง่าย ลบปลาออกจากกระทะ
-
เพิ่ม 1 Tbsp ที่เหลือ น้ำมันกับกระทะ เพิ่มหัวหอมและยี่หร่า ปรุงอาหารและผัด 5 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดกระเทียมเคเปอร์และเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที ผัดในมะเขือเทศที่ไม่ผ่านการปรุงซอสมะเขือเทศและน้ำพาสต้าที่สงวนไว้ นำไปต้ม ต้มเบา ๆ เปิด 8 นาทีกวนบางครั้ง ลบจากความร้อน คนในพาสต้าและปลาคนให้แตกปลาเล็กน้อย โรยด้วยผักชีฝรั่ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 283 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 28 มก., โซเดียม 458 มก., คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม, ไฟเบอร์ 4 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 18 กรัม
