Dips ฝรั่งเศสคลาสสิก บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• หัวหอมใหญ่ 1 หวาน (เช่นวิดาเลียเมาอีหรือวอลลาวอลลา) หั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้วแล้วแยกออกเป็นวง
• เนื้อหน้าอกสด 1 ปอนด์ 2 ปอนด์หรือเนื้อย่างก้นไม่มีกระดูก
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• โหระพาแห้ง 1 ช้อนชาต้นมาเจอแรมหรือออริกาโน่บด
• พริกไทยดำ½ช้อนชา
• 1 14.5 ออนซ์สามารถลดน้ำซุปเนื้อโซเดียม
• ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ขนมปังขนมปังสไตล์บาแกตต์ Baguette แบบเต็มขนาดออนซ์ 16 ออนซ์ตัดขวางเป็น 6 ชิ้นแล้วแบ่งครึ่งตามแนวนอน

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  วางหัวหอมในหม้อหุงช้า 3-1 / 2- ถึง 5 quart ตัดไขมันจากหน้าอก หากจำเป็นให้ตัดหน้าอกเพื่อให้พอดีกับหม้อหุงข้าว วางเต้านมด้านบนของหัวหอม โรยด้วยกระเทียมโหระพาและพริกไทย เทน้ำซุปเนื้อและซอส Worcestershire ให้ทั่วในหม้อหุง

• ขั้นตอนที่ 2

  ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 9 ถึง 10 ชั่วโมงสำหรับหน้าอกหรือ 8 ถึง 9 ชั่วโมงสำหรับรอบด้านล่างหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงสำหรับ 4-1 / 2 ถึง 5 ชั่วโมงสำหรับหน้าอกหรือ 4 ถึง 4-1 / 2 ชั่วโมงสำหรับ รอบล่าง

• ขั้นตอนที่ 3

  นำเนื้อออกจากหม้อหุงข้าวสำรองของเหลวในหม้อหุง ฝานเนื้อบาง ๆ ให้ทั่วเมล็ดเพื่อขจัดไขมันที่มองเห็นในขณะที่คุณหั่น ใช้ช้อน slotted เอาหัวหอมจากหม้อหุง วางหน้าอกขนาด 3 ถึง 4 ออนซ์ที่ด้านบนของด้านล่างของขนมปัง แต่ละด้านบนด้วยหัวหอมประมาณ 1/3 ถ้วย เพิ่มยอดขนมปัง ไขมันพร่องมันเนยจากของเหลวในหม้อหุงต้ม ผ่านของเหลวสำหรับจุ่มแซนด์วิช (ประมาณ 1/2 ถ้วยต่อการให้บริการ)

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 339 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), โคเลสเตอรอล 45 มิลลิกรัม, โซเดียม 453 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม, ใยอาหาร 9 กรัม, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 33 กรัม