สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันจากแฮม ทำคะแนนแฮมโดยการตัดทแยงมุมตื้น ๆ ในรูปแบบเพชรที่ด้านหนึ่งของแฮมชิ้น สถานที่ทำแต้มโดยหงายขึ้นบนตะแกรงในถาดอบตื้น อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 25 นาที
-
สำหรับการเคลือบในกระทะขนาดกลางรวมน้ำตาลทรายแดง, ชัทนีย์, แยม, มัสตาร์ด, กระเทียม, น้ำส้มสายชูและซอสพริกไทยร้อน ปรุงอาหารและกวนความร้อนปานกลางจนส่วนผสมเป็นฟอง อบชิ้นแฮมต่อประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อนด้วยการแปรงเป็นครั้งคราวด้วยการเคลือบ อุ่นเคลือบที่เหลือถ้าจำเป็น ผ่านไปด้วยแฮม ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 391 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, คอเลสเตอรอล 89 มก., โซเดียม 2303 มก., คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 35 กรัม
