สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารรวม tomatillos, ผักชี 3/4 ถ้วย, พริกหยวกและพริกจาลาเปโน่ ครอบคลุมและผสมผสานหรือดำเนินการจนเรียบ **; พักไว้ เพิ่มมะเขือเทศลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ พักไว้
-
ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยดำ ในเตาอบดัตช์ปรุงเนื้อวัวครึ่งหนึ่งในน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะจนเกือบเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาอบดัตช์ ระบายไขมันออก ปรุงเนื้อวัวที่เหลือในน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือจนเกือบเป็นสีน้ำตาล ผัดในหัวหอม, พริกหวานและกระเทียม ปรุงอาหารและผัดจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลและผักนุ่ม ระบายไขมันออก นำเนื้อทั้งหมดกลับไปที่เตาอบดัตช์
-
ผัดในส่วนผสม Tomatillo มะเขือเทศ pureed, ถั่ว, ข้าวโพด, พริกป่นและออริกาโน่ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนปกคลุมประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่มและพริกเป็นที่ต้องการความมั่นคง เสิร์ฟพร้อมท็อปเปอร์ที่ต้องการ
ทิศทางของ COOKER ช้า:
เตรียมตามคำแนะนำผ่านขั้นตอนที่ 2 ยกเว้นผสมเนื้อสัตว์ลงในหม้อหุงช้า 5- หรือ 6-quart เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง
**
หากส่วนผสมยากที่จะผสมเพิ่มส่วนของของเหลวจากมะเขือเทศนี้จะทำให้การผสมง่ายขึ้น
* * * *
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 651 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 13 กรัม), คอเลสเตอรอล 93 มก., โซเดียม 919 มก., คาร์โบไฮเดรต 919 กรัม, ไฟเบอร์ 15 กรัม, 11 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 49 กรัม
