สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เคลือบหม้อหุงช้า 3 1 / 2- หรือ 4-quart เบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร หรือจัดเรียงหม้อหุงข้าวด้วยหม้อหุงช้าแบบใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้งและซับขนเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางเตาไว้
-
ในกระทะขนาดกลางใส่นมด้วยไฟร้อนปานกลางจนร้อนจัด แต่ไม่เดือด ลบจากความร้อน เพิ่มชิ้นช็อคโกแลตและผงโกโก้ (อย่าคน); ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ตีจนเนียน เย็นเล็กน้อย (ประมาณ 10 นาที)
-
ในชามขนาดใหญ่รวมกันแทนไข่เมล็ดเชียและส่วนผสมช็อคโกแลต ค่อยๆใส่ก้อนขนมปัง โอนส่วนผสมไปยังหม้อหุงที่เตรียมไว้
-
ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 2 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีดสอดตรงกลางของพุดดิ้งที่สะอาดออกมา ปิดหม้อหุงข้าว ถ้าเป็นไปได้ให้เอาเครื่องถ้วยชามออกจากหม้อหุงข้าวและวางไว้บนตะแกรง เจ๋งโล่งเป็นเวลา 30 นาที (พุดดิ้งจะลดลงเมื่อมันเย็นลง)
-
ในการเสิร์ฟช้อนพุดดิ้งอุ่นลงในจานขนม ฝนตกปรอยๆกับมอคค่า "ครีม" ซอส
* เคล็ดลับ:
หากต้องการอบขนมปังก้อนให้เปิดเตาอบที่ 300 ° F กระจายขนมปังก้อนใหม่ในชั้นเดียวในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าก้อนจะแห้งกวนสองครั้ง เย็น.
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 326 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คลอเลสเตอรอล 7 มิลลิกรัม, โซเดียม 249 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 51 กรัม, ไฟเบอร์ 6 กรัม, น้ำตาล 22 กรัม, โปรตีน 13 กรัมมอคค่า "ครีม" ซอส
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กกวนน้ำตาลผงโกโก้และแป้งข้าวโพด เพิ่มนมระเหยเอสเพรสโซและเหล้า ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที เสิร์ฟทันทีหรือทำใจให้สบายก่อนเสิร์ฟ ทำให้ประมาณ 1 ถ้วย
