ทาโก้เนื้อวัว บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

1 2.5 ปอนด์เนื้อสับกระดูกหม้อโยน
1 หัวหอมขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
salt ช้อนชาเกลือ
พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
ซอสแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์ 16 ออนซ์
2 - 3 ช้อนชาพริกไทย Chipotle สับละเอียดในซอส adobo
แป้งตอร์ตียา 6 นิ้ว
ซัลซ่า (ไม่บังคับ)
พริก Jalapeno สดหั่นบาง ๆ * (ไม่จำเป็น)
เวดจ์มะนาว (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ หากจำเป็นให้หั่นเนื้อให้พอดีกับหม้อหุงช้า 3-1 / 2- หรือ 4 ควอต วางหัวหอมในหม้อหุง เพิ่มเนื้อสัตว์ โรยด้วยกระเทียมเกลือและพริกไทยดำ ในชามขนาดเล็กรวมซอสแครนเบอร์รี่และพริกไทย Chipotle เทเนื้อ
ขั้นตอนที่ 2
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
โอนเนื้อสัตว์ไปยังจานเสิร์ฟ พร่องมันเนยจากหัวหอม เสิร์ฟเนื้อสัตว์และหัวหอมผสมกับ tortillas หากต้องการให้ปรุงด้วยซัลซ่า, พริกไทยจาลาเปโน่และ / หรือเวดจ์มะนาว ทำให้ 6 เสิร์ฟ

* * * *

เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น