ซุปมะเขือเทศแช่เย็นกับขนมปังกรอบ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 1 8.5 ออนซ์ผสมข้าวโพดมัฟฟินแพคเกจ
• น้ำมันมะกอก 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• 2 14.5 ออนซ์กระป๋องมะเขือเทศหั่นเต๋ากับพริกไทยเขียวคื่นฉ่ายและหอมหัวใหญ่
• ½แตงกวาอังกฤษ, เมล็ดและสับหยาบ *
• 3 หัวหอมสีเขียวตัดแต่งและสับหยาบ
• น้ำแข็งก้อน 1 ถ้วย
• 1 อะโวคาโดขนาดกลาง, แบ่งครึ่ง, เมล็ด, ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
• หอมใหญ่หั่นแตงกวาสับและ / หรือพริกป่น (อุปกรณ์เสริม)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 400 ° F เตรียมผสมมัฟฟินข้าวโพดตามแพคเกจทิศทาง กระจายแป้งลงในถาดอบขนาด 13x9x2 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 14 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีทองและมีไม้จิ้มฟันติดอยู่ตรงกลางออกมาสะอาด เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาด 1 นิ้ว โยนด้วยน้ำมันมะกอกและพริกป่น วางก้อนบนแผ่นอบแล้วกลับไปที่เตาอบประมาณ 5 นาทีเพื่อให้กรอบ

• ขั้นตอนที่ 2

  ในเครื่องปั่นรวมมะเขือเทศแตงกวาหัวหอมและน้ำแข็งเข้าด้วยกัน ครอบคลุมและผสมผสานจนเกือบเรียบ เทซุปลงในชาม ด้านบนด้วยอะโวคาโดชิ้นและครึ่งหนึ่งของ croutons (สำรอง croutons ที่เหลือสำหรับการใช้งานอื่น) ** หากต้องการโรยด้วยต้นหอมเพิ่มเติมแตงกวาและ / หรือพริกผง

* เคล็ดลับ:

ปอกเปลือกแตงกวาถ้าต้องการสำหรับซุปสีอ่อน

** เคล็ดลับ:

เก็บ croutons ในภาชนะบรรจุภัณฑ กลับไปที่แผ่นอบและกรอบในเตาอบ 400 ° F เป็นเวลา 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 482 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 40 มก., โซเดียม 1061 มก., คาร์โบไฮเดรต 66 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 14 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 9 กรัม