สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางไก่ไว้บนตะแกรงที่ไม่ได้รับความร้อน ย่าง 4 ถึง 5 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มและไม่เปลี่ยนเป็นสีชมพูอีกครั้ง หั่นไก่เป็นเส้นบาง ๆ ขนาดพอดีคำ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นเส้นจูเลียน ในชามขนาดใหญ่รวมไก่ปรุงสุกหัวหอมและแครอท ครอบคลุมและทำใจให้สบายจนกว่าจะถึงเวลาให้บริการ
-
สำหรับการแต่งตัวให้ผัดทาฮินีซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูน้ำมันสลัดน้ำตาลน้ำมันพริกและกระเทียม หากจำเป็นให้ใช้ชาหรือน้ำที่ปรุงแล้วบาง ๆ ในการเสิร์ฟให้แบ่งผัก 4 จานหรือวางบนจานเสิร์ฟ วางผสมไก่บนกรีน โรยหน้าด้วยน้ำสลัดและโรยหน้าด้วยถั่วลิสง ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 4 รายการ
เคล็ดลับ
เตรียมน้ำสลัด ครอบคลุมและเย็นถึง 12 ชั่วโมง คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 316, คอเลสเตอรอล 45 มก., โซเดียม 874 มก., คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, โปรตีน 24 กรัม
