สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับหมักในชามขนาดเล็กที่ผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูโหระพาเกลือและพริกแดงบด สำรองส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ พักไว้
-
วางไก่ระหว่างแผ่นพลาสติกสองแผ่น โขลกเบา ๆ กับด้านแบนของตะลุมพุกเนื้อสัตว์เพื่อความหนาประมาณ 1/2 นิ้ว วางในถุงพลาสติกผนึกได้ในจานตื้น เพิ่มดองที่เหลืออยู่ ถุงซีล หมักที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15 นาทีหรือในตู้เย็นนานถึง 1 ชั่วโมง
-
ทาจาระบีที่ชั้นวางของเตาย่างไฟฟ้าในร่มหรือเคลือบเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick เปิดเตาย่าง ไก่ระบายน้ำทิ้งน้ำดอง วางไก่บนตะแกรง หากใช้ตะแกรงปิดให้ปิดฝา ย่างจนไก่ไม่มีสีชมพูอีกต่อไป (170 ° F) สำหรับการย่างที่ครอบคลุมให้ 3 ถึง 4 นาที สำหรับกริลล์ที่ไม่ต้องเปิดใช้งานให้ 8 ถึง 10 นาทีแล้วเลี้ยวกลับครึ่งหนึ่งผ่านการย่าง
-
แปรงด้านข้างตัดขนมปังกับหมักดอง วางขนมปังตัดด้านข้างลงบนตะแกรง หากใช้ตะแกรงปิดให้ปิดฝา ย่างจนปิ้งเบา ๆ สำหรับการย่างที่ครอบคลุมให้ 1 ถึง 2 นาที สำหรับกริลล์ที่เปิดออกให้ใช้เวลา 2 ถึง 4 นาทีโดยเปลี่ยนเป็นครึ่งทางผ่านการย่าง ลบขนมปังออกจากเตาย่าง
-
ในการเสิร์ฟวางอกไก่ลงบนขนมปังแต่ละชิ้นย่าง แพร่กระจายด้วยชีส แซนวิชแต่ละด้านบนด้วยพริกหวานและใบโหระพา ทำให้ 4 แซนด์วิช
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 418 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, คอเลสเตอรอล 82 มก., โซเดียม 629 มก., คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, โปรตีน 37 กรัม
