สลัดไก่และถั่วดำกับน้ำสลัดผักชีมะนาว บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

12 ออนซ์ต้นขาที่ไม่มีผิวหนัง, ไม่มีกระดูกไก่หรือหน้าอก
พริกป่น½ช้อนชา
ยี่หร่าป่น asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
พริกไทยป่น asp ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันปรุงอาหาร
romaine 3 ถ้วยฉีกขาดหรือผักใบเขียว
1 15 ออนซ์ถั่วดำสามารถล้างและระบาย
2 ส้มขนาดใหญ่ปอกเปลือกและแบ่ง
หอมหัวใหญ่สีแดง 2 ชิ้นแบ่งครึ่งแล้วแยกเป็นวง
ผักชีซอย sn ถ้วย
น้ำมันมะกอก¼ถ้วยหรือน้ำมันสลัด
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
salt ช้อนชาเกลือ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการแต่งตัวในขวดสกรูด้านบนประกอบด้วยผักชี, น้ำมันมะกอกหรือสลัด, น้ำมะนาว, น้ำส้ม, กระเทียมและเกลือ ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน ทำใจให้สบายจนกว่าจะถึงเวลา เขย่าขวดก่อนใช้
ขั้นตอนที่ 2
หั่นไก่เป็นเส้นบาง ๆ ในกระทะปรุงอาหารที่มีขนาดใหญ่พริกผงยี่หร่าเกลือและพริกไทยแดงในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มแถบไก่และปรุงอาหารสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อนและไม่มีสีชมพูอีกต่อไป
ขั้นตอนที่ 3
ในชามสลัดรวมไก่, โรเมนต์หรือผักใบเขียว, ถั่วดำ, ส่วนสีส้มและหัวหอมแดงหั่นบาง ๆ ครอบคลุมและทำใจให้สบายสลัดถึง 2 ชั่วโมง ที่จะให้บริการเทน้ำสลัดเหนือ โยนเสื้อเบา ๆ ทำให้ 4 เสิร์ฟ