สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กปรุงอาหารเห็ดและหัวหอมในมาการีนหรือเนยผ่านความร้อนปานกลางต่ำเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนหัวหอมนุ่มมาก พักไว้
-
ในขณะเดียวกันในชามผสมกวนครีม, ขนมปัง, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย ผัดในเนื้อดิน, หมู, ไก่งวงหรือไก่ รูปร่างผสมเนื้อสัตว์เป็น patties หนา 3/4 นิ้วสอง
-
วางไก่ลงบนตะแกรงที่ไม่ได้รับความร้อนจากกระทะย่าง ย่าง 3 ถึง 4 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 8 นาที หมุนและย่าง 8 ถึง 10 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านได้ทันทีที่ใส่ข้าง ๆ ลงทะเบียน 160 องศา F. วางชีสชิ้นหนึ่งบนยอดเบอร์เกอร์แต่ละอัน ย่างประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าชีสจะเริ่มละลาย
-
หรือเพื่อย่างวางไส้เนื้อบนตะแกรงย่างที่ไม่เปิด ย่างโดยตรงบนถ่านร้อนปานกลางเป็นเวลา 8 นาที หมุนและย่างเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูเหลืออยู่ วางชิ้นชีสบนยอดเบอร์เกอร์แต่ละ ย่างประมาณ 1 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าชีสจะเริ่มละลาย
-
ในการเสิร์ฟวางเบอร์เกอร์แต่ละอันไว้ที่ครึ่งล่างของขนมปังปิ้ง ด้านบนด้วยเห็ดและหัวหอมแล้วด้านบนขนมปัง หากต้องการให้บริการกับมัสตาร์ด ทำให้ 2 เสิร์ฟ
คำแนะนำเมนู:
ไปปิกนิกสไตล์กับถั่วอบและแก้วน้ำมะนาว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 551 แคลอรี่ (14 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 103 มก., โซเดียม 768 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, โปรตีน 34 กรัม
