สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการเติมเนยละลายในกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง - ต่ำ เพิ่มหัวหอม ปรุงอาหารปกคลุมเป็นเวลา 13 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มละลานบางครั้ง เพิ่มแอปเปิ้ล ปรุงอาหารเปิดผ่านความร้อนปานกลางสูงประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกระทั้งทองกวนบ่อยๆ ผัดในชีสและโหระพา กระจายในถาดอบตื้น ๆ ให้เย็นอย่างรวดเร็ว
-
ใช้มีดคมผ่ากระเป๋าอกไก่ครึ่งหนึ่งโดยตัดในแนวนอนผ่านส่วนที่หนาที่สุดไปยังด้านตรงข้าม ตักไส้ใส่ในกระเป๋า โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทย เปิดช่องให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟันไม้
-
วางเต้านมไก่ยัดลงบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ฟอยล์แล้วแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็งตัว ชั้นไก่แช่แข็งระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในตู้แช่แข็ง ประทับตราและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน
-
เพื่อให้บริการละลายในชั้นเดียวในตู้เย็นค้างคืน ในชามขนาดเล็กผสมน้ำผึ้งกับน้ำส้มสายชู พักไว้
-
ตั้งกระทะย่างที่มีจาระบีบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไก่ ทำอาหารเป็นเวลา 20 ถึง 24 นาทีหรือจนกว่าไก่จะเสร็จ (165 ° F) เมื่อผ่านครึ่งทางของการปรุงอาหารและการแปรงด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งในช่วง 2 นาทีสุดท้ายของการทำอาหาร
ทิศทางการย่าง:
เปิดเตาย่างไก่เนื้อ วางไก่ไว้บนตะแกรงที่ไม่ได้รับความร้อน ย่าง 4 ถึง 5 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 20 ถึง 24 นาทีหรือจนกว่าไก่จะทำ (165 ° F) เปลี่ยนครึ่งทางผ่านไก่ย่างและแปรงด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งในช่วง 2 นาทีสุดท้ายของการย่าง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 188 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 78 มก., โซเดียม 221 มก., คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, 7 กรัมโปรตีน 23 กรัม
