สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบี 15x10x1 นิ้วหรือถาดอบ 13x9x2 นิ้ว พักไว้ ในชามขนาดกลางรวมแป้ง, น้ำตาล, โซดาและเกลือ พักไว้
-
ในกระทะขนาดกลางรวมน้ำเนยและผงโกโก้ นำส่วนผสมไปต้มคนตลอดเวลา ลบจากความร้อน เพิ่มส่วนผสมโกโก้ลงในแป้ง ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน เพิ่มไข่ buttermilk และวานิลลา เอาชนะเป็นเวลา 1 นาที (แป้งจะบาง) เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีสำหรับกระทะขนาด 15x10x1 นิ้วประมาณ 35 นาทีสำหรับถาดขนาด 13x9x2 นิ้วหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
-
เทช็อกโกแลต - บัตเตอร์มิลค์อุ่น ๆ อุ่นบนบราวนี่อุ่น ๆ กระจายให้ทั่ว เย็นสนิทในกระทะบนตะแกรง หั่นเป็นแท่ง ทำให้ 24 บราวนี่
เคล็ดลับ
ในการทำนมเปรี้ยว 1 ถ้วยวางน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูลงในถ้วยตวงแก้ว เติมนมให้เพียงพอเพื่อทำของเหลวทั้งหมด 1 ถ้วย; กวน. ให้ส่วนผสมยืนเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะใช้ ใช้นมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยในบราวนี่และนมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะในน้ำตาล ทิ้งนมเปรี้ยวที่เหลือ หรือประกอบ buttermilk แห้งโดยทำตามคำแนะนำบนภาชนะ buttermilk แบบผง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 237 แคลอรี่ (6 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 44 มก., โซเดียม 185 มก., คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม, เส้นใย 0 กรัม, โปรตีน 2 กรัมช็อคโกแลตบัตเตอร์มิลค์ฟรอสติ้ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางรวมเนย, ผงโกโก้และ buttermilk นำส่วนผสมไปต้ม ลบจากความร้อน เพิ่มน้ำตาลผงและวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนถึงความเร็วสูงจนเนียน ถ้าต้องการให้ผัดพีแคน
