อาหารเช้า Burrito บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

4 ไข่
นม¼ถ้วย
salt ช้อนชาเกลือ
ประพริกไทยดำป่น
1 ช้อนโต๊ะตัดผักชีสด (ไม่จำเป็น)
เนยหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
เบคอน 4 เส้น, กรอบสุก, เนื้อและบี้
หัวหอมสีเขียว¼ถ้วยหั่นบาง ๆ (2)
4 ตอร์ตียา 8 นิ้ว
Monter ถ้วยเนยแข็งเนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็คหรือเนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็คกับพริกจาลาเปโน่ (2 ออนซ์)
ซัลซ่า (ไม่บังคับ)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามขนาดกลางตีไข่นมเกลือและพริกไทยด้วยลวดปัดหรือส้อม หากต้องการให้ผัดผักชี ในเนยขนาด 10 นิ้ว skillet ละลายบนไฟร้อนปานกลาง เทลงในส่วนผสมของไข่ ปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวนจนส่วนผสมเริ่มตั้งที่ด้านล่างและรอบขอบ ด้วยไม้พายหรือช้อนขนาดใหญ่ยกและพับส่วนผสมไข่ที่ปรุงสุกแล้วบางส่วนเพื่อให้ส่วนที่ยังไม่ผ่านการต้มอยู่ด้านล่าง ผัดในเบคอนและต้นหอม ทำอาหารต่อด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนส่วนผสมไข่สุก แต่ยังคงมันและชุ่มชื่น ลบจากความร้อนทันที
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกันให้อุ่น tortillas ตามทิศทางของแพ็คเกจ แบ่งส่วนผสมไข่ในหมู่ tortillas โรยด้วยชีส หากต้องการด้านบนด้วยซัลซ่า พับขอบด้านล่างของแต่ละ Tortilla ทับส่วนที่เป็นไข่ พับด้านข้าง ทำให้แรป 4 Burrito

แฮมและอาติโช๊คเบอร์ริโต:

เตรียมข้างต้นยกเว้นละเว้นซัลซ่า ใช้แทน 1 ช้อนโต๊ะในผักชีอิตาลีสดสำหรับผักชี แฮมสับ 2 ออนซ์หรือ prosciutto สำหรับเบคอน หัวใจอาติโช๊คขนาด 6 ออนซ์จำนวนหนึ่งอก, เนื้อและสับสำหรับหัวหอมสีเขียว; และ 2 ออนซ์ Havarti ชีสหั่นฝอยสำหรับเนยแข็งแจ็คเนยแข็ง

Salami และ Provolone Burritos:

เตรียมข้างต้นยกเว้นละเว้นซัลซ่า เพิ่มใบโหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะแทนผักชี เพิ่มซาลามี่สับ 2 ออนซ์แทนเบคอน พริกหวานสีแดง 1/2 ถ้วยตวงนำมาหั่นและสับละเอียดแทนต้นหอม และโพรโวโลนชีส 2 ออนซ์หั่นฝอยแทนเนยแข็งแจ็กเนยแข็ง

ตุรกีและ Cheddar Burrito รมควัน:

เตรียมข้างต้นยกเว้นละเว้นหัวหอมสีเขียว ใช้แทน 1 ช้อนโต๊ะในผักชีสำหรับผักชี 4 ออนซ์ไก่งวงหั่นฝอยหรือไก่สำหรับเบคอน และเชดดาร์ชีสรมควัน 2 ออนซ์หั่นเป็นชิ้นสำหรับเนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็ค ในการประกอบให้แบ่งผักขมทารกสด 1 ถ้วยระหว่างตอร์ตียา เพิ่มส่วนผสมไข่ หากต้องการด้านบนด้วยซัลซ่า