สารบัญ:
การหาเศษขนมปังในตู้กับข้าวของคุณนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด! สำหรับเศษขนมปังละเอียด 1/4 ถ้วยตวงให้เปลี่ยนรายการเหล่านี้:
- ขนมปังเกล็ดนุ่ม 3/4 ถ้วย
- แคร็กเกอร์ 1/4 ถ้วย
- แป้งข้าวโพดบดละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
- ข้าวโอ๊ตรีด 2/3 ถ้วยธรรมดา
สำหรับเศษขนมปังที่ปราศจากกลูเตนลองทานข้าวโอ๊ตที่ปราศจากกลูเตนในเครื่องเตรียมอาหารหรือบดซีเรียลปอที่ปราศจากกลูเตนที่คุณชื่นชอบ
หากคุณต้องการทดแทนเศษขนมปังในลูกชิ้นให้ลองใช้แครกเกอร์ที่บดแล้วหรือแป้งอเนกประสงค์ สำหรับการทดแทนเศษขนมปังในก้อนเนื้อเราแนะนำให้ใช้ผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (เช่นกะหล่ำดอก) หรือแม้กระทั่งข้าวดิบ
ไม่จำเป็นต้องเรียกใช้ซูเปอร์มาร์เก็ตฉุกเฉิน ตรึงคู่มือการทดแทนส่วนผสมที่มีประโยชน์ของเรา!
รับแผนภูมิการทดแทนฉุกเฉินฟรีของเรา!ขนมปังเพื่อสุขภาพ
สำหรับเศษขนมปัง 1 ถ้วยให้นำข้าวโอ๊ตรีดธรรมดา 1 ถ้วยหรือซีเรียลรำละเอียด 1 ถ้วย นี่คือเหตุผล:
- ข้าวโอ๊ตรีดธรรมดา มีแคลอรี่น้อยลงประมาณ 75%, คาร์โบไฮเดรตน้อยลง 30%, ไม่มีโซเดียมและมีปริมาณเส้นใยมากกว่าขนมปังปกติสองเท่า
- ธัญพืชที่ มี รำข้าว มีแคลอรี่น้อยลงประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์ไขมันน้อยกว่า 83 เปอร์เซ็นต์คาร์โบไฮเดรตน้อยลงเกือบ 70 เปอร์เซ็นต์โซเดียมน้อยกว่า 75 เปอร์เซ็นต์และปริมาณของเกล็ดขนมปังปกติถึงสองเท่า พวกเขาเป็นตัวแทนคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีสำหรับเศษขนมปัง
อย่าหยุดเพียงแค่นั้น! คลิกเพื่อทดสอบการแลกเปลี่ยนส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นในครัว
วิธีทำขนมปังเกล็ดขนมปัง
แคร็กเกอร์ขนมปังแห้งและคุกกี้สามารถทำโดยการแปรรูปให้มีความสม่ำเสมอในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ตอนนี้คุณมีขนมปังเกล็ดโฮมเมดที่ทำแทนกันได้อย่างยอดเยี่ยม!
นอกจากนี้คุณยังสามารถวางส่วนผสมลงในถุงพลาสติกหนักแล้วนำไปกลิ้งให้เข้ากัน เปิดปลายด้านหนึ่งของกระเป๋าทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้อากาศสามารถหนีออกมาได้ระหว่างกลิ้ง
หากคุณต้องการสารทดแทนขนมปังเพื่อทำ crumbs 1 ถ้วยคุณจะต้อง:
แครกเกอร์ 28 ลูก
14 สี่เหลี่ยมแครกเกอร์เกรแฮม
22 วานิลลาเวเฟอร์
19 คุกกี้ช็อคโกแลตเวเฟอร์
15 นิ้ว
แครกเกอร์ทรงกลม 24 อัน
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะใช้เกล็ดขนมปังแบบนิ่มหรือแบบแห้งโปรดจำไว้ว่าเกล็ดขนมปังแห้งและแครกเกอร์มักใช้สำหรับทำอาหารทอด ใช้ crumbs ขนมปังนุ่มสำหรับราด Casseroles และเติมในจานเนื้อดินเช่นลูกชิ้นและก้อนเนื้อ
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำขนมปังป่น
ตำรับอาหารที่มีเกล็ดขนมปัง
คุณไม่จำเป็นต้องใช้ panko crumbs สำหรับสูตรเหล่านี้ ลองใช้หนึ่งในทางเลือกขนมปังของเราด้านบนหรือทำขนมปังของคุณเองเป็นท็อปปิ้งกรอบกรุบกรอบ!
- อาร์ติโชคไก่อบ
- ลองกับ: ขนมปังนุ่มโฮมเมด
- สควอชลูกโอ๊กกับเบคอนก้อน
- ลองด้วย: ข้าวโอ๊ตรีดปกติ
- มันฝรั่งอบทัสแคน
- ลองกับ: ซีเรียลรำ
- แซนวิชหมูสันใน
- ลองด้วย: แครกเกอร์แคร็กเกอร์
- กะหล่ำดอก Parmesan Pizza
- ลองกับ: บดขยี้
- ลองกับ: ขนมปังนุ่มโฮมเมด
- ลองด้วย: ข้าวโอ๊ตรีดปกติ
- ลองกับ: ซีเรียลรำ
- ลองด้วย: แครกเกอร์แคร็กเกอร์
- ลองกับ: บดขยี้
