สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใน 4-quart ดัตช์เนื้อสีน้ำตาลเตาอบในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน นำเนื้อสัตว์ออกและสำรองหยดน้ำในเตาอบดัตช์ เพิ่มหัวหอม; ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ลบจากความร้อน โรยแป้งให้หอมใหญ่ คนให้เข้ากัน คนอย่างระมัดระวังในอ้วนและน้ำ กลับเนื้อไปที่เตาอบดัตช์ เพิ่มใบกระวานเกลือและพริกไทย
-
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ 1-1 / 2 ถึง 1-3 / 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่ม
-
ห่อลูกบ๊วยแห้งแต่ละชนิดด้วยเฮเซลนัทหากต้องการ เพิ่มลูกพลัมและผักชีฝรั่งแห้งลงในเตาอบดัตช์ ครอบคลุมและอบประมาณ 20 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่ม ทิ้งใบกระวาน เสิร์ฟลูกพลัมแห้งและหัวหอมใหญ่ผสมกับเนื้อสัตว์ ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8
การแลกเปลี่ยนอาหาร:
1-1 / 2 ผลไม้ 2 ผักเนื้อกลาง 4 ไขมัน 1/2 ไขมัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 454 แคลอรี่ (8 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 97 มก., โซเดียม 303 มก., คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม, เส้นใย 4 กรัม, โปรตีน 31 กรัม
