สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จัดวางถาดรองอบขนาด 8x8x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์และยืดฟอยล์ให้ชิดขอบกระทะ จาระบีฟอยล์ พักไว้
-
สำหรับแป้งในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากันแป้ง 1 ถ้วยน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1/4 ช้อนชา ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษหยาบ กดผสมอย่างสม่ำเสมอและแน่นหนาที่ก้นกระทะที่เตรียมไว้ อบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าแสงสีทองรอบขอบ
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันน้ำตาลทรายไข่เปลือกส้มน้ำส้มและสีผสมอาหาร (ถ้าใช้) จนเรียบ ผัดในแป้ง 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1/4 ช้อนชา เทส่วนผสมสีส้มลงบนเปลือกโลกร้อนๆ
-
นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะหมด เย็นสนิทในกระทะบนตะแกรง ใช้ฟอยล์เพื่อยกแท่งที่ไม่ได้เจียระไนออกจากกระทะ วางบนเขียง หั่นเป็นแท่ง บาร์ฝุ่นด้วยน้ำตาลผง *
ในการจัดเก็บ:
วางแท่งในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
*บันทึก:
วางลายฉลุเกล็ดหิมะหรือรูปทรงอื่น ๆ ลงบนแต่ละแท่งก่อนที่จะปัดด้วยน้ำตาลผง