สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใส่ไก่ในถุงพลาสติกผนึกได้ในจานตื้น สำหรับหมักในชามขนาดเล็กรวมน้ำส้มสายชู, น้ำมัน, ซอสมะเขือเทศ, 1 ช้อนชาของเครื่องเทศบาร์บีคิว, กากน้ำตาล, มัสตาร์ด, ซอส Worcestershire, กระเทียมและเกลือ เทน้ำหมักไก่ ถุงซีล; หันไปเคลือบไก่ หมักในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ถึง 6 ชั่วโมงโดยหมุนถุงหนึ่งครั้งหรือสองครั้ง
-
ไก่ระบายน้ำทิ้งน้ำดอง โรยไก่ด้วยเครื่องเทศบาร์บีคิวที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ
-
สำหรับย่างถ่านหรือแก๊สให้ใส่จาระบีตะแกรงย่าง วางไก่บนตะแกรงย่างที่มีหลังคาปกคลุมโดยตรงด้วยความร้อนปานกลาง ย่างเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป (170 ° F) โดยเปลี่ยนหนึ่งครั้งครึ่งผ่านการย่าง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 247, (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), โคเลสเตอรอล 109 มิลลิกรัม, โซเดียม 531 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมน้ำตาล, 36 กรัมโปรตีน
