สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ใส่ชามพีคานเนยและเกลือให้เข้ากัน แพร่กระจายในถาดอบ 15x10x1 นิ้ว อบ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนขนมปัง คนครั้งเดียว
-
ในกระทะกลางผสมน้ำตาลทรายแดงกับครีม 1-1 / 2 ถ้วย; ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนน้ำตาลละลาย ในชามขนาดเล็กปัดไข่แดงและครีมที่เหลือ ค่อยๆใส่ 3/4 ถ้วยของส่วนผสมน้ำตาลร้อน ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมในกระทะ ปรุงอาหารและกวนความร้อนปานกลางจนฟองเริ่มก่อตัว (190 องศา F) ลบจากความร้อน ปัดในน้ำตาลทรายและวานิลลา เย็น 30 นาที ครอบคลุม; ทำใจให้สบาย 4 ถึง 24 ชั่วโมง
-
ในกล้วยบดชามขนาดใหญ่ (1 ถ้วย) ค่อยๆกวนในส่วนผสมแช่เย็น เพิ่มตู้แช่ไอศครีม 4 ถึง 5 ควอร์ตพร้อมกับนม ตรึงตามคำแนะนำของผู้ผลิต ผัดในส่วนผสมของพีคาน หากต้องการให้สุกอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ด้านบนด้วยชิ้นกล้วยถ้าต้องการ ทำให้ 3 ควอร์ต (24 1/2-เสิร์ฟคัพ)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 245 แคลอรี่, (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, 6 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว), คอเลสเตอรอล 86 มก., โซเดียม 61 มก., คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 22 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 3 กรัม
