เนื้อแกะและผักอบ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 4 ชิ้นเนื้อแกะไหล่ตัด 3/4 นิ้วหนา (รวม 1-3 / 4 ปอนด์)
• 1 หัวหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (1 ถ้วย)
• แครอทขนาดกลาง 1 ใบหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
• 1 หัวผักกาดขนาดกลางหั่นเป็นเส้นขนาดกัดบาง ๆ (3/4 ถ้วย)
• คื่นฉ่ายก้าน 1 หั่นบาง ๆ (1/2 ถ้วย)
• เกลือกระเทียม¼ช้อนชา
• โหระพาแห้ง asp ช้อนชาบด
• พริกไทยป่น⅛ช้อนชา
• เลมอน 4 แผ่นบาง ๆ

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ตัดฟอยล์หนาขนาด 12 นิ้วสี่นิ้ว หรือตัดฟอยล์ปกติแปดช่อง

• ขั้นตอนที่ 2

  ตัดไขมันที่แยกไม่ออกจากเนื้อสัตว์ จัดเนื้อแกะหนึ่งลูกในแต่ละแผ่นฟอยล์หนักหรือบนแผ่นฟอยล์สองชั้น แบ่งผักระหว่างเนื้อแกะ

• ขั้นตอนที่ 3

  ในชามผสมกวนเกลือกระเทียมโหระพาและพริกไทย โรยให้ทั่วผักและเนื้อสับ แต่ละชิ้นด้วยมะนาวฝาน

• ขั้นตอนที่ 4

  พับฟอยล์ให้แน่นรอบ ๆ เนื้อสับ วางบนแผ่นอบ

• ขั้นตอนที่ 5

  อบในเตาอบ 350 องศา F. เป็นเวลา 50 นาทีหรือจนกว่าสับและผักจะนุ่ม ทิ้งเลมอนชิ้นก่อนเสิร์ฟ ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 256 แคลอรี่, คอเลสเตอรอล 109 มก., โซเดียม 225 มก., คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม, โปรตีน 30 กรัม