สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F ในเบคอนขนาดใหญ่ทำอาหารเบคอนจนกว่ามันจะเริ่มกรอบ ท่อระบายน้ำและสำรองหยดน้ำ ส่งคืน 2 ช้อนชา drippings เพื่อ skillet สำหรับไข่กวนในชามขนาดเล็กตี 3 ของไข่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำและเกลือและพริกไทยแต่ละประ ปรุงไข่ในกระทะร้อนบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ต้องกวนจนกว่าไข่จะเริ่มที่ด้านล่างและรอบขอบ ด้วยไม้พายขนาดใหญ่ยกและพับเพื่อให้ส่วนที่ยังไม่ได้ไหลซึมอยู่ใต้ ปรุงอาหารจนกว่าจะตั้งยังชื้น โอนไปยังชาม พักไว้
-
แปรงมัฟฟินคัพขนาด 2-1 / 2 นิ้วสิบสองใบกับเบคอนบางส่วนที่เหลือ วางถ้วยมัฟฟินไว้ข้างๆ ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้ง, ข้าวโพด, น้ำตาล, ผงฟูและ 1/2 ช้อนชา เกลือ. ในชามแยกต่างหากรวมนมน้ำมันและ 2 ไข่ที่เหลือ; ผัดเป็นส่วนผสมแป้ง พับในไข่คนและชีส ช้อนลงในถ้วยมัฟฟิน (ถ้วยจะเต็ม)
-
วางเบคอนหนึ่งชิ้นบนมัฟฟินแต่ละชิ้น นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 17 นาทีจนสีน้ำตาลอ่อนแล้วนำไม้จิ้มฟันที่ตรงกลางออกมาสะอาด เย็นในถ้วยบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที ในการคลายมัฟฟินออกจากกระทะให้ใช้ไม้พายเล็ก ๆ หรือมีดโต๊ะรอบ ๆ ขอบมัฟฟิน ลบออกจากกระทะ เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 202 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 89 มก., โซเดียม 356 มก., คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 7 กรัม
