สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์และยืดฟอยล์ให้ชิดขอบกระทะ จาระบีฟอยล์เบา ๆ ตั้งกระทะกัน
-
สำหรับแป้งในชามขนาดใหญ่กวนแป้งน้ำตาลทราย 1 ถ้วย, โรสแมรี่, ผงฟูและเกลือ 1 ช้อนชา ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนย 1 ถ้วยจนส่วนผสมคล้ายกับเกล็ดหยาบ สำรอง 1 1/2 ถ้วยส่วนผสมแป้ง กดส่วนผสมแป้งที่เหลือลงในส่วนล่างของกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะถึงชุด พักไว้
-
ในขณะเดียวกันให้ระบายแอปริคอตสำรองของเหลว 1/4 ถ้วย ในกระทะขนาดกลางรวมของเหลวที่สงวนไว้, แอปริคอตที่ระบายแล้ว, น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย, แป้งข้าวโพด, น้ำ, เนย 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1/4 ช้อนชา ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนส่วนผสมมีความหนาและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที ช้อนแอปริคอทผสมให้ทั่วเปลือกในกระทะ รวมส่วนผสมแป้งที่สงวนไว้และถั่วสน; โรยให้ทั่วส่วนผสมของแอปริคอท
-
อบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะเติมฟองรอบขอบและเติมเป็นสีน้ำตาลอ่อน เย็นในกระทะบนตะแกรง
-
สำหรับน้ำตาลไอซิ่งในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันน้ำตาลผงวานิลลาและนม 1 ช้อนโต๊ะ คนในนมเพิ่มเติมครั้งละ 1 ช้อนชาจนกว่าน้ำตาลไอซิ่งถึงความสอดคล้องที่ราบรื่นฝนตกปรอยๆ ละอองน้ำแข็งโรยบนแท่งที่ยังไม่ได้เจียระไน ปล่อยให้ยืนจนกว่าจะตั้งน้ำแข็ง ใช้ฟอยล์เพื่อยกแท่งที่ไม่ได้เจียระไนออกจากกระทะแล้วโอนไปยังเขียง หั่นเป็นแท่ง
วิธีสร้างล่วงหน้า:
วางแท่งในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 181 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 17 มก., โซเดียม 165 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 18 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
