สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางกวนแป้งอัลมอนด์พื้น 1/4 ถ้วยตวงและน้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนย 1/2 ถ้วยจนชิ้นส่วนมีขนาดถั่ว ในชามขนาดเล็กรวมไข่แดงและน้ำ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันใส่ไข่แดงลงไปคนให้เข้ากันเติมน้ำ 1 ถึง 2 ช้อนชาตามความจำเป็นเพื่อให้แป้งเกาะติดกัน นวดคลึงเบา ๆ จนเป็นก้อนกลม ห่อแป้งในห่อพลาสติกแล้วทำใจให้เย็นประมาณ 30 ถึง 60 นาทีหรือจนแป้งจับง่าย
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการบรรจุในชามผสมขนาดเล็กตีครีมชีสเนยนิ่ม 1/4 ถ้วยและน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะกับเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเบาและนุ่ม เพิ่มไข่เปลือกส้มและน้ำส้ม ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ผัดในอัลมอนด์ป่น 1/4 ถ้วยที่เหลือ
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F เคลือบถ้วยมัฟฟินขนาด 1-3 / 4 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร แบ่งแป้งออกเป็น 24 ส่วน; รูปร่างแต่ละส่วนเป็นลูกบอล กดลูกลงบนพื้นและด้านข้างของถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้
-
ช้อน 1/2 ช้อนโต๊ะของแยมลงในถ้วยมัฟฟินแต่ละเรียงราย ตักไส้มากกว่าแยม อบประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าการเติม เย็นในถ้วยมัฟฟินบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที ลบคุกกี้ออกจากถ้วยมัฟฟิน; เย็นบนตะแกรง
-
ก่อนเสิร์ฟโรยคุกกี้เบา ๆ ด้วยน้ำตาลผง หากต้องการให้วางราสเบอรี่แต่ละคุกกี้ไว้ด้านบน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 121 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 35 มก., โซเดียม 67 มก., คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 2 กรัม
