11 วิธีลอง: ช่องแช่แข็งติดขัด | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• สตรอเบอร์รี่สด 4 ถ้วย
• น้ำตาล 4 ถ้วย
• lemon ช้อนชาเปลือกมะนาวฝอยละเอียด
• 1 1.75 ออนซ์แพคเกจเพกตินผลไม้ผงปกติ
• น้ำ¾ถ้วย

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  สำหรับแยมสตรอเบอร์รี่แช่แข็งในชามใบใหญ่ใช้เจ้าชู้มันฝรั่งบดผลเบอร์รี่จนกว่าคุณจะมีผลเบอร์รี่บด 2 ถ้วย คนในน้ำตาลและเปลือกมะนาว อนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีกวนบางครั้ง ในกระทะขนาดเล็กกวนเพกตินลงไปในน้ำ นำไปตั้งไฟจนเดือด ต้มประมาณ 1 นาทีคนตลอดเวลา ลบจากความร้อน ผสมเพกตินอย่างรวดเร็วลงในส่วนผสมของผลไม้เล็ก ๆ, กวนประมาณ 3 นาทีหรือจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมจะไม่เหมือนเม็ดเล็กอีกต่อไป

• ขั้นตอนที่ 2

  ตักแยมร้อนในภาชนะแช่แข็งแบบครึ่งไพน์โดยปล่อยให้ช่องว่าง 1/2 นิ้ว ประทับตราและฉลาก ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 24 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะตั้ง เก็บได้นานถึง 3 สัปดาห์ในตู้เย็นหรือนานถึง 1 ปีในช่องแช่แข็ง

แยมพีช Spiced:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นสตรอเบอร์รี่และเปลือกมะนาว ปอกเปลือกหลุมและสับลูกพีชสุกอย่างประณีต 6 ลูก วัดลูกพีชสับ 3 ถ้วย; เพิ่มน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำตาลถึง 4 1/2 ถ้วยและคนใน 1/2 พายแอปเปิ้ลพายเครื่องเทศกับน้ำตาล ทำให้ 5 half-pints.Nutrition ข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 48 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (0 กรัม sat. ไขมัน), คอเลสเตอรอล 0 มก., เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาลทั้งหมด 12 กรัม, 0% วิตามินเอวิตามินซี 1% โซเดียม 1 มิลลิกรัมแคลเซียม 0% เหล็ก 0%

แยมราสเบอร์รี่ - ส้ม:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นสตรอเบอร์รี่และทดแทนเปลือกส้มสำหรับเปลือกมะนาว เริ่มต้นด้วยราสเบอร์รี่ 6 ถ้วย; บดและวัดราสเบอร์รี่บด 3 ถ้วย เพิ่มน้ำตาลถึง 5 1/4 ถ้วย ทำให้ 6 half-pints.Nutrition ข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 48 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (ไขมัน 0 กรัม sat.), คอเลสเตอรอล 0 มก., เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาลรวม 11 กรัม, 0% วิตามิน A, วิตามิน 3%, โซเดียม 1 มก., แคลเซียม 0%, เหล็ก 0%

แยม Blackberry-Lime:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นสตรอเบอร์รี่และเปลือกมะนาวแทนเปลือกมะนาว เริ่มด้วยแบล็กเบอร์รี่ 6 ถ้วย; บดและวัดแบล็กเบอร์รี่บด 3 ถ้วย เพิ่มน้ำตาลถึง 5 1/4 ถ้วย ทำให้ 7 half-pints.Nutrition ข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 41 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (0 กรัม sat. ไขมัน), คอเลสเตอรอล 0 mg, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาลรวม 10 กรัม, 0% วิตามิน A, วิตามิน 3%, โซเดียม 1 มก., แคลเซียม 0%, เหล็ก 0%

แยมบลูเบอร์รี่ - อบเชย:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นสตรอเบอร์รี่ เริ่มด้วยบลูเบอร์รี่ 5 ถ้วย บดและวัดบลูเบอร์รี่บด 3 ถ้วย เพิ่มน้ำตาลถึง 5 1/4 ถ้วย ผัดในอบเชย 1 ช้อนชากับน้ำตาล ทำให้ 7 ไพน์ครึ่ง ข้อมูลโภชนาการต่อช้อนโต๊ะ: 42 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาลรวม 10 กรัม, วิตามินเอ 10%, 1% วิตามิน C, โซเดียม 1 มก., แคลเซียม 0%, เหล็ก 0%

แยมมะม่วง - สับปะรด:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นสตรอเบอร์รี่และเปลือกมะนาวและเพิ่ม 1/4 ถ้วยน้ำสับปะรดไม่หวาน ปอกเปลือกและหั่นมะม่วงสด 4 ลูก บดมะม่วงและวัด 3 ถ้วยมะม่วงบด เพิ่มน้ำตาลถึง 5 ถ้วย ทำให้ 6 half-pints.Nutrition ข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 48 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (0 กรัม sat. ไขมัน), คอเลสเตอรอล 0 มก., เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาลทั้งหมด 12 กรัม, 2% วิตามิน A, วิตามิน 5%, โซเดียม 1 มก., แคลเซียม 0%, ธาตุเหล็ก 0%

แยมเชอร์รี่เบอร์รี่:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นสตรอเบอร์รี่ ต้นกำเนิด, หลุม, และสับละเอียด 1 ปอนด์เชอร์รี่แดงเชอร์รี่; วัดเชอร์รี่สับ 1 1/2 ถ้วยตวง เพิ่มบลูเบอร์รี่บด 1 ถ้วย เพิ่มน้ำตาลถึง 4 1/2 ถ้วย ทำให้ 5 ครึ่งไพน์ต่อการกินข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 50 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (ไขมัน 0 กรัม sat.), คอเลสเตอรอล 0 มก., ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาลรวม 12 กรัม, 1% วิตามินเอวิตามินซี 1% โซเดียม 1 มิลลิกรัมแคลเซียม 0% เหล็ก 0%

แยม Apricot-Tangerine:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นสตรอเบอร์รี่และเปลือกมะนาวและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มหรือน้ำส้ม พิทและสับแอปริคอตสด 8 ชิ้นอย่างประณีต วัด 2 1/2 ถ้วยแอปริคอตสับ เพิ่มน้ำตาลถึง 5 1/2 ถ้วย ทำให้ 7 half-pints.Nutrition ข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 41 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (0 กรัม sat. ไขมัน), คอเลสเตอรอล 0 mg, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาลรวม 10 กรัม, 1% วิตามินเอวิตามินซี 1% โซเดียม 1 มิลลิกรัมแคลเซียม 0% เหล็ก 0%

แยมสตรอเบอร์รี่ - รูบาร์บ:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นสตรอเบอร์รี่ลดลงเป็น 1 1/2 ถ้วยบดและเพิ่ม 1 ถ้วยผักชนิดหนึ่งสับละเอียด เพิ่มน้ำตาลถึง 5 ถ้วย ทำให้ 5 ครึ่งไพน์ต่อการกินข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 53 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม, (0 กรัมไขมันอิ่มตัว), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 13 กรัม, 0 กรัม % วิตามินเอ, วิตามินซี 6%, โซเดียม 1 มก., แคลเซียม 0%, เหล็ก 0%

แยมลูกแพร์ราสเบอร์รี่:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นสตรอเบอร์รี่ แกนเปลือกและสับละเอียด 2 ปอนด์ (4 ใหญ่) ลูกแพร์สุกสด วัดลูกแพร์สับ 3 ถ้วย เพิ่มราสเบอร์รี่สดบด 1 ถ้วย เพิ่มน้ำตาลถึง 5 ถ้วยและเพิ่ม 1/4 ช้อนชาปรุงรสโป๊ยกั๊ก ทำให้ 6 half-pints.Nutrition ข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 48 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (0 กรัม sat. ไขมัน), คอเลสเตอรอล 0 มก., เส้นใย 0 กรัม, น้ำตาลรวม 11 กรัม, 0% วิตามินเอวิตามินซี 1% โซเดียม 1 มิลลิกรัมแคลเซียม 0% เหล็ก 0%

แยมสตรอเบอร์รี่บรั่นดี:

เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นผัดบรั่นดี 3 ช้อนโต๊ะลงในผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาลและเปลือกมะนาว ทำให้ 5 ครึ่งไพน์ต่อการกินข้อเท็จจริงต่อช้อนโต๊ะ: 45 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ไขมันรวม 0 กรัม (ไขมัน 0 กรัม sat.), คอเลสเตอรอล 0 มก., ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาลรวม 10 กรัม, 0% วิตามิน A, วิตามิน 7%, โซเดียม 1 มก., แคลเซียม 0%, เหล็ก 0%

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 43 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 1 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ใยอาหาร 11 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, โปรตีน 0 กรัม