สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำปลาพริกไทยซีราโนเม็ดมะม่วงหิมพานต์น้ำส้มสายชูข้าวน้ำมันพืชและน้ำตาล พักไว้ ตัดยอดออกจากบรอกโคลีและสับอย่างหยาบ; เพิ่มลงในชาม ตัด 1 นิ้วจากด้านล่างของลำต้นบรอกโคลีและลอกออกผิวด้านนอกที่ยากลำบากด้วยเครื่องปอกผัก; ทิ้ง การใช้แมนโดลินหรือเครื่องปอกผักโกนหนวดเป็นริบบิ้น วางลงในชามด้วยส่วนผสมน้ำปลา เพิ่มแอปริคอตแห้งและโยนเพื่อเคลือบ รอประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ หากต้องการให้ครอบคลุมและทำใจให้สบายสลัดถึง 24 ชั่วโมงกวนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก่อนเสิร์ฟ
* การจัดการ Hot Peppers
เนื่องจากพริกขี้หนูร้อนมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับ chiles ให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกพริกให้ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ