สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
คาราเมลฝนตกราดหน้าด้วยการออกแบบซิกแซกในแก้วแปด 5-6 ออนซ์แต่ละแก้ว ไอศครีมช็อคโกแลตฝนตกราดหน้าแต่ละแก้ว จัดเรียงแว่นตาบนถาด แช่แข็งจนกว่าจำเป็น
-
เนยแผ่นฟอยล์ชิ้นใหญ่ พักไว้ ใน skillet หนักขนาดใหญ่กระจายน้ำตาลในชั้นคู่ ความร้อนผ่านความร้อนปานกลางถึงสูงจนน้ำตาลเริ่มละลายเขย่ากระทะเป็นครั้งคราว อย่ากวน เมื่อน้ำตาลเริ่มละลายให้ลดความร้อนลงไปที่ระดับต่ำและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนน้ำตาลละลายทั้งหมดและเป็นสีทองแล้วค่อยๆคนให้ละลายน้ำตาลละลายลงในน้ำตาลที่ไม่คลุกด้วยช้อนไม้ ใช้ช้อนตักน้ำตาลที่ละลายแล้วในวงกลมแปดวง (แต่ละเส้นประมาณ 3 นิ้ว) ลงบนฟอยล์ที่เตรียมไว้แล้วนำไปซิกแซกในวงกลมเพื่อให้ดูเหมือนกับใยแก้ว โรยอย่างรวดเร็วด้วยเกลือ * พักไว้จนกว่าจะจำเป็น
-
ก่อนเสิร์ฟในเครื่องปั่นรวมครึ่งหนึ่งของไอศครีม, ครึ่งหนึ่งของนม, ครึ่งหนึ่งของ 3 ช้อนโต๊ะคาราเมลราดหน้าและครึ่งหนึ่งของ 3 ช้อนโต๊ะช็อคโกแลตไอศครีมราดหน้า ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบหยุดเพื่อขูดลงด้านข้างตามต้องการ เทส่วนผสมไอศกรีมลงในแก้วที่เตรียมไว้สี่แก้ว ทำซ้ำกับไอศครีมนมคาราเมลท็อปปิ้งและไอศครีมช็อคโกแลตที่เหลือ ติดอันดับแต่ละรายการด้วยหนึ่งในใยเค็มคาราเมล
* เคล็ดลับการทดสอบครัว:
น้ำตาลจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ถ้ามีใครบางคนโรยเกลือลงบนใยหลังจากหยดละอองฝนในขณะที่คุณยังคงหยดน้ำตาลละลาย
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 370 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), โคเลสเตอรอล 50 มิลลิกรัม, โซเดียม 269 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 57 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 52 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
