แอปเปิ้ลเกลียวเกี๊ยว บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
เนยเทียม¼ถ้วยหรือเนย
อบเชยป่น¼ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศบดละเอียด asp ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
short ถ้วยสั้น
นม⅔ถ้วย
น้ำตาลทรายละเอียด¼ถ้วย
อบเชยป่น½ช้อนชา
แอปเปิ้ลทำอาหารหั่นฝอย 3 ถ้วย (ขนาดกลาง 3 ถึง 4 ชิ้น) เช่น Golden Delicious, Rome, Granny Smith, Jonathan หรือ Newton Pippin

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับซอสในกระทะขนาดใหญ่รวมน้ำตาล 2 ถ้วย, น้ำ, มาการีน, ซินนามอน 1/4 ช้อนชาและลูกจันทน์เทศ นำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที กัน (ควรมีซอสประมาณ 2 ถ้วย)
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับแป้งในชามผสมขนาดใหญ่รวมแป้งผงฟูและเกลือ ใช้เครื่องปั่นขนมตัดสั้นลงจนขนาดถั่ว ทำให้ดีในศูนย์ เพิ่มนมทั้งหมดในครั้งเดียว ผัดจนชุ่ม นวดแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้ง 10 ถึง 12 จังหวะหรือจนเกือบเนียน แผ่ออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 12x10 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการเติมรวม 1/4 ถ้วยน้ำตาลและ 1/2 ช้อนชาอบเชย พักไว้ แอปเปิ้ลโรยให้ทั่วแป้ง โรยด้วยน้ำตาล ม้วนแป้งเป็นเกลียวโดยเริ่มจากด้านยาว ตะเข็บหยิกเพื่อปิดผนึก หั่นเป็นชิ้นหนา 1 นิ้วสิบสองชิ้น วางในถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้ว ราดซอสเกี๊ยว อบในเตาอบ 350 องศา F ประมาณ 50 นาทีหรือจนเป็นสีทอง ทำให้ 12 เสิร์ฟ