สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลทรายแดงขิงพริกไทยเบกกิ้งโซดาเกลืออบเชยและลูกจันทน์เทศ ตีจนรวมกันขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่และกากน้ำตาลจนเข้ากัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่
-
แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายสำหรับ 4 ถึง 24 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะง่ายต่อการจัดการ
-
จาระบีแผ่นคุกกี้หรือบรรทัดเบา ๆ ด้วยกระดาษ parchment; พักไว้
-
บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ให้กลิ้งแป้งครึ่งหนึ่งในเวลาหนึ่งถึงความหนา 1/4 นิ้ว ใช้ตัวตัดคุกกี้รูปทรง 6x4 นิ้วตัดแป้งออก ตัดหน้าต่างรูปหัวใจขนาดเล็กออกจากบ้านหากต้องการ ตัดหัวใจเพิ่มเติมจากเรื่องที่สนใจเพื่อการตกแต่ง วางรูปทรงของบ้านลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมห่างกันประมาณ 1 นิ้ว วาง cutouts หัวใจบนแผ่นคุกกี้แยกเตรียมเพราะพวกเขาอาจอบในอัตราที่แตกต่างจากรูปหัวใจ
-
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสประมาณ 10 นาทีหรือจนยอดคุกกี้แห้ง (รูปหัวใจอบประมาณ 8 นาที) เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนคุกกี้ไปยังตะแกรง เย็น.
-
เมื่อคุกกี้เย็นจัดให้ตกแต่งหากต้องการด้วยรูปหัวใจน่ารัก, ลูกอมและน้ำตาลโรยหน้า, ใส่ขนมหวานและน่ารักด้วยไอซิ่ง ทำคุกกี้ประมาณ 8 (6 นิ้ว)
ไอซิ่งรอยัล:
-
ในชามผสมขนาดกลางผสมน้ำตาลผง 2 ถ้วยร่อนและผงเมอแรงค์ 4 ช้อนชา * เพิ่มน้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นตีด้วยความเร็วปานกลางถึงความเร็วสูงเป็นเวลา 5 ถึง 8 นาทีหรือจนส่วนผสมตั้งยอดแข็ง (ถ้าส่วนผสมดูแข็งในขณะที่เต้นให้เติมน้ำ 1/2 ช้อนชาต่อครั้ง. ไอซิ่งควรหนาพอสมควรสำหรับการวางท่อสำหรับความสม่ำเสมอของการเคลือบกระจกทินเนอร์ให้ผสมน้ำเล็กน้อยหลังจากการตี) เมื่อไม่ได้ใช้ให้ปิดฝาให้แน่น เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง; เก็บใส่ตู้เย็น. ทำให้ 2 ถ้วย
เคล็ดลับ
มองหาแป้งเมอแรงค์ที่ห้องครัวร้านตกแต่งเค้กและร้านขายงานฝีมือ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 404 แคลอรี่ (11 กรัมไขมันอิ่มตัว, 73 mg โคเลสเตอรอล, 204 มิลลิกรัมโซเดียม, 56 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 2 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมโปรตีน 5 กรัม
