สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางหมูในจานอบสี่เหลี่ยมสามควอร์ต ในชามขนาดเล็กที่ผสมซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาว, น้ำตาล, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, ขิง, และพริกแดงบด ช้อนส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะลงบนเนื้อหมูและเปิดหลายครั้งเพื่อเคลือบ ปิดฝาหมูแล้วพักไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
-
วางส่วนผสมซอสถั่วเหลืองที่เหลือในหม้อขนาดเล็ก นำไปต้ม ต้มเบา ๆ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าจะลดลงถึง 1/4 ถ้วย พักไว้
-
สำหรับย่างถ่านหรือแก๊สให้นำชิ้นส่วนย่างบนตะแกรงที่ปกคลุมด้วยความร้อนปานกลางโดยตรงประมาณ 3 นาทีต่อด้านหรือจนกว่าหมูจะสีชมพูเล็กน้อยที่กึ่งกลาง (145 ° F) หมุนหนึ่งครั้ง
-
วางผักบนจานเสิร์ฟด้านบนด้วยหมูและฝนตกปรอยๆด้วยส่วนผสมซอสถั่วเหลืองต้ม โรยด้วยผักชี
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 259 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 93 มก., โซเดียม 614 มก., คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, 11 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, 9 กรัมโปรตีน 33 กรัม
