สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ลบ 2 ช้อนชา ความสนุกและบีบน้ำ 1/2 ถ้วยจากส้ม ลบ 1 ช้อนชา ความสนุกและบีบน้ำ 1/4 ถ้วยจากน้ำมะนาว ในหม้อขนาดหนัก 5 หรือ 6 ควอร์ตรวมเอาสัตว์น้ำผลไม้และไวน์เข้าด้วยกัน คนในน้ำตาล นำไปต้มจนฟูคนให้ละลายน้ำตาลตลอดเวลา เพกตินอย่างรวดเร็ว นำไปต้มเดือดเต็มกวนตลอดเวลา ต้มอย่างหนัก 1 นาทีคนตลอดเวลา ลบจากความร้อน หางโฟมออกอย่างรวดเร็วด้วยช้อนโลหะ ท่านในบรั่นดี
-
ตักเจลลี่ร้อนใส่ในขวดโหลครึ่งขวดที่ร้อนและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้ headspace 1/4-inch เช็ดขอบขวด; ปรับฝาและวงสกรู
-
กระบวนการเติมโหลลงในหม้อต้มน้ำเดือด 5 นาที (เริ่มจับเวลาเมื่อน้ำกลับสู่การต้ม) ลบไหออกจากกระป๋อง เย็นบนชั้นวางลวด