สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมในระดับปานกลางถึงสูง 30 วินาที เพิ่มส่วนผสมห้าอย่างถัดไป (ผ่านเกลือ) แล้วตีจนเข้ากันขูดชามตามต้องการ เอาชนะในไข่และวานิลลา ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ผัดในแป้งที่เหลืออยู่ หากจำเป็นให้คลุมและทำใจให้เย็นจนง่ายต่อการจัดการ
-
แบ่งแป้งครึ่ง รูปร่างแต่ละครึ่งเป็นม้วนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้ว เคลือบม้วนด้วยวอลนัท ห่อแต่ละห่อด้วยพลาสติกหรือกระดาษแว็กซ์ ทำตัวเย็นจนแข็งพอที่จะหั่น (1 ถึง 2 ชั่วโมงในตู้เย็นหรือ 30 นาทีในช่องแช่แข็ง)
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ใช้มีดฟันปลาเพื่อตัดเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว; วางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น
-
นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 9 นาทีหรือจนกว่าก้นจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน เย็นบนแผ่นคุกกี้ 2 นาที ลบ; เย็นบนตะแกรง
* คำแนะนำ
ในการปิ้งถั่วให้กระจายในถาดอบตื้น ๆ อบในเตาอบที่ 350 ° F 5 ถึง 10 นาทีเขย่ากระทะหนึ่งหรือสองครั้งและดูอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้ไหม้
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 133 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 21 มก., โซเดียม 88 มก., คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 2 กรัม
