สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการเติมในชามขนาดเล็กโยนกะหล่ำปลีและเกลือเข้าด้วยกัน ปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที โอนกะหล่ำปลีไปยังตะแกรงตาข่าย กดให้แน่นเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน วางกะหล่ำปลีในชามขนาดกลาง เพิ่มแปดส่วนผสมถัดไป (ผ่านน้ำมันพริก); โยนเพื่อรวม ผัดในไก่งวงบด
-
วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์ สำหรับสติกเกอร์หม้อแต่ละช้อนช้อน 1 ช้อนโต๊ะ เติมลงบนกึ่งกลางของเครื่องห่อหุ้มเกี๊ยว (เก็บผ้าคลุมที่เหลือด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ไว้เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง) ใช้แปรงขัดขอบด้วยน้ำ เสื้อคลุมพับครึ่งและหยิกขอบเข้าด้วยกัน วางสติกเกอร์หม้อปิดผนึกด้านบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ เก็บสติกเกอร์หม้อที่เต็มไปด้วยในขณะที่ทำงาน ตรึง 1 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็ง ถ่ายโอนไปยังตู้แช่แข็งและแช่แข็งสูงสุด 1 เดือน
-
ในการให้บริการวางตะกร้าหวดไม้ไผ่หรือที่เสียบกระดาษนึ่งไว้กับกระดาษ parchment เคลือบเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร จัดเรียงสติกเกอร์หม้อแช่แข็งในชั้นเดียวไม่ได้สัมผัสในตะกร้าที่เตรียมไว้ (ในชุดถ้าจำเป็น)
-
วางตะกร้านึ่งลงในกระทะหรือหม้อใบใหญ่ แต่อย่าแตะต้องน้ำเดือด ไอน้ำครอบคลุม 16 นาทีหรือจนกว่าจะเติมในสติกเกอร์หม้อไม่มีสีชมพู (165 ° F) หากต้องการให้บริการกับซอสพริกหวานเอเชีย
* คำแนะนำ
พริกชิลีมีน้ำมันที่ทำให้ระคายเคืองผิวหนังและดวงตาของคุณ สวมถุงมือพลาสติกหรือยางเมื่อทำงานกับพวกเขา
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 74 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คลอเลสเตอรอล 11 มิลลิกรัม, โซเดียม 314 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, คาร์โบไฮเดรตกรัม 0 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
