หมูสับลูกเกดยัดไส้ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

2 ซี่โครงหมูเนื้อซี่โครงตัดหนา 1-3 / 4 นิ้ว (รวมประมาณ 1 ปอนด์)
1 corn ถ้วยผสมขนมปังไส้ข้าวโพด
เฮเซลนัทสับหรือพีแคน 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกดแห้ง 2 ช้อนโต๊ะหรือลูกเกดที่หั่นแล้ว
หัวหอมหั่นบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
มาการีนหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะละลาย
น้ำ⅓ถ้วย
เม็ดซุปไก่สำเร็จรูป asp ช้อนชา
ลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะ, แอปเปิ้ลปูหรือเยลลี่เชอร์รี่
น้ำมะนาว 1 ช้อนชาหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
ขิงป่น asp ช้อนชา
ราสเบอร์รี่สด (ไม่จำเป็น)
ปราชญ์สด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ตัดไขมันออกจากเนื้อสับ ทำกระเป๋าในแต่ละชิ้นโดยตัดผ่าตามขวางจากด้านไขมันของเนื้อสับจนเกือบถึงกระดูก พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับการบรรจุในชามผสมกวนส่วนผสมฮาเซลนัทพีแคนลูกเกดหรือลูกเกดต้นหอมและมาการีนหรือเนย ในชามอีกใบผสมน้ำและน้ำซุปเม็ดเล็ก โยนส่วนผสมที่บรรจุด้วยน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน 2 ช้อนโต๊ะของการบรรจุลงในกระเป๋าหมูสับแต่ละ หากจำเป็นให้ใช้กระเป๋าไม้จิ้มฟันรัดไว้ ผัดส่วนผสมน้ำที่เหลือลงในส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3
วางชิ้นเนื้อยัดไว้บนตะแกรงในกระทะย่างตื้น สถานที่บรรจุที่เหลือในหม้อตุ๋นไขมันขนาดเล็ก; ครอบคลุมและแช่เย็นจนพร้อมที่จะอบ
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับการเคลือบในกระทะขนาดเล็กปรุงและกวนเยลลี่, น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์, และขิงจนเยลลี่ละลาย แปรงท็อปส์ซูด้วยการเคลือบ
ขั้นตอนที่ 5
อบสับเปิดในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 25 นาที แปรงอีกครั้งด้วยการเคลือบ วางหม้อปรุงอาหารด้วยการบรรจุในเตาอบข้างหมูสับ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใส
ขั้นตอนที่ 6
ในการให้บริการแปรงสับด้วยการเคลือบที่เหลือ โอนสับเพื่อแผ่นแต่ละ ตักช้อนจากหม้อตุ๋นลงบนจาน ถ้าต้องการให้ประดับด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่ ทำให้ 2 เสิร์ฟ