สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการบรรจุในชามขนาดเล็กรวมแครอทชีส 1/3 ถ้วยพีแคนหัวหอมสีเขียวและซอส Worcestershire พักไว้
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสับ ทำกระเป๋าในแต่ละชิ้นโดยการตัดในแนวนอนจากด้านไขมันจนเกือบถึงกระดูก ช้อนหนึ่งในสี่ของการบรรจุลงในกระเป๋าแต่ละใบ เปิดช่องให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟันไม้
-
สำหรับเตาย่างถ่านจัดถ่านร้อนปานกลางรอบกระทะหยด ทดสอบความร้อนปานกลางเหนือกระทะ วางสับบนตะแกรงย่างบนกระทะ ปกคลุมและย่างเป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าสับเป็นสีชมพูเล็กน้อยในศูนย์ (160 ° F) หันหนึ่งครั้งและแปรงบ่อยครั้งด้วยซอสบาร์บีคิวในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการย่าง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนเป็นสื่อกลางปรับสำหรับการทำอาหารทางอ้อมวางชิ้นส่วนบนตะแกรงย่างเหนือเตาที่ปิดแล้วย่างตามคำแนะนำ) นำไม้จิ้มฟันออก
-
หากต้องการให้โรยหน้าด้วยชีสเพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 406 แคลอรี่ (9 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 106 มก., โซเดียม 272 มก., คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 37 กรัม
