สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
น้ำมะนาวครึ่งลูก ตัดครึ่งที่เหลือเป็นชิ้น สำหรับซอสในชามรวมน้ำ, มายองเนส, หอมแดง, ออกรสและมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
-
ปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์เล็กน้อย โรยแป้งลงบนจานขนาดใหญ่ ตักปลาลงไปในแป้ง ในน้ำมันความร้อน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มปลาลงในกระทะอย่างระมัดระวัง (ห้ามฝูงชนปรุงเป็นชุดถ้าจำเป็น) ปรุงอาหาร 4 ถึง 6 นาทีต่อความหนาครึ่งนิ้วหรือจนกว่าปลาจะสะบัดด้วยส้อมได้อย่างง่ายดายเลี้ยวหนึ่งครั้ง
-
กระจายซอสในแต่ละชิ้นขนมปัง โรยด้วยสมุนไพรครึ่งลูก ด้านบนด้วยปลาและสมุนไพรที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมเวดจ์มะนาว
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 555 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 17 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 89 มก., โซเดียม 841 มก., คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม, 4 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 37 กรัม
