สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- * เคล็ดลับ:
- น้ำซุปหรือสต็อก:
- มะเขือเทศ:
- เครื่องปรุงรส:
- ผัก:
- เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล:
- ** เคล็ดลับ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะ paella ขนาด 12 นิ้วหรือน้ำมันความร้อนทะทะผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนหัวหอมนุ่ม
-
ผัดในน้ำซุปหรือสต็อกมะเขือเทศปรุงรสและเกลือ 1/4 ช้อนชา นำไปต้ม ผัดข้าว ลดความร้อน หลนครอบคลุม 15 นาที
-
ผัดในผักและน้ำ 1/2 ถ้วย หลนปกคลุมประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะนุ่ม ผัดในเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล ปรุงอาหารเปิดอีก 4 นาที ลบจากความร้อน
-
ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพิ่มเติม โรยด้วยผักชีฝรั่งและ / หรือมะกอกและหากต้องการให้บริการกับเวดจ์มะนาว
* เคล็ดลับ:
หากคุณต้องการใช้ส่วนผสมของผักและเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล และเนื่องจากผักบางชนิดมีการเพิ่มเร็วกว่าผักอื่น ๆ โปรดตรวจสอบว่าคุณควรเพิ่มผักที่คุณเลือก
น้ำซุปหรือสต็อก:
14.5 ออนซ์สามารถไก่น้ำซุปหรือสต็อก; หนึ่ง 14.5 ออนซ์น้ำซุปผักสามารถหรือหุ้น; 1 3/4 ถ้วยปลาหุ้น; ไวน์ขาวแห้ง 1 ถ้วยบวกกับน้ำ 3/4 ถ้วย
มะเขือเทศ:
มะเขือเทศหั่นเต๋ากับโหระพา, กระเทียมและออริกาโน่; มะเขือเทศย่างไฟ มะเขือเทศหั่นเต๋าสไตล์เม็กซิกัน; มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกเขียว
เครื่องปรุงรส:
โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชาบด; ยี่หร่าบด 1/2 ช้อนชา สีเหลือง 1/4 ช้อนชา ขมิ้นบดละเอียด 1/4 ช้อนชา; พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา; หลายเส้นประซอสพริกร้อนบรรจุขวด
ผัก:
cremini สดหรือเห็ดกระดุม (ปรุงกับหัวหอมและกระเทียม); สควอชฤดูร้อนสีเหลืองและ / หรือบวบ, ลดลงครึ่งหนึ่งตามยาวและหั่นบาง ๆ (ปรุงด้วยหัวหอมและกระเทียม); พริกหวานสับ (เพิ่มข้าว); ถั่วแช่แข็ง ฝักถั่วหิมะแช่แข็ง; ถั่วเขียวหั่นแช่แข็ง เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งทั้งเมล็ด กระเจี๊ยบเขียวแช่แข็ง หัวใจอาติโช๊คแช่แข็งละลายและไตรมาส
เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล:
6 ออนซ์หั่นบาง ๆ, chorizo สุก, อิตาลี, และ / หรือไส้กรอกโปแลนด์; 1 1/2 ถ้วยคีบหมูสุก; 1 1/2 ถ้วยคีบ, อกไก่ปรุงสุกหรือต้นขา; 1 1/2 ถ้วยคีบอกไก่งวงสุกหรือเนื้อสันใน ปลาแซลมอนหรือเนื้อฟิชฟิชเนื้อ 1 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว; 8 ออนซ์กุ้งปรุงสุก 8 ออนซ์หอยแมลงภู่ขัด (เพิ่มด้วยน้ำ 1/2 ถ้วย)
** เคล็ดลับ:
หากคุณต้องการใช้หอยเป็นตัวเลือกเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลให้แน่ใจว่าได้จับคู่กับอย่างน้อยในตัวเลือกเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลอื่น ๆ เพื่อให้บริการที่ดีสำหรับแต่ละคน
