สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในจานตื้นรวม crumbs ขนมปังและครึ่งหนึ่งของชีส ในจานตื้นอีกตีไข่และน้ำเข้าด้วยกัน หั่นเนื้อสัตว์ออกเป็นแปดส่วนเท่ากัน โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย จุ่มชิ้นเนื้อลงในส่วนผสมของไข่ กดเบา ๆ เพื่อเคลือบ
-
ในกระทะร้อนขนาด 12 นิ้ว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางถึงสูง ทำสองชุดทำอาหารสเต็กประมาณ 5 นาทีต่อด้านเพิ่มน้ำมันมากขึ้นตามต้องการ ลบไปยังแผ่นเสียงที่ให้บริการ; ปกเพื่อให้อบอุ่น เช็ดทำความสะอาดกระทะอย่างระมัดระวัง
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในเครื่องปั่นหรือโปรเซสเซอร์ผสมพริกหวานกับชีสที่เหลือ ดำเนินการจนเกือบราบรื่น สับกระเพรา 1/2 ถ้วย พักไว้ โอนส่วนผสมพริกไทยไปที่กระทะร้อนและความร้อนผ่าน ลบจากความร้อน ผัดในโหระพาสับละเอียด เทซอสบนสเต็ก โรยด้วยใบโหระพาที่เหลือ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 425 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คอเลสเตอรอล 130 มก., โซเดียม 645 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 43 กรัม
