สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เอาปลายลำต้นออกจากพริก พริกครึ่งเม็ดเอาเมล็ดออกแล้วทิ้ง ตั้งพริกไว้ข้างๆ
-
ในหม้อขนาดใหญ่รวมน้ำซุป, น้ำตาล, วางมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำส้มสายชู, พริกขี้หนู, ผงกระเทียม, กานพลูและ allspice นำไปต้ม
-
บรรจุพริกลงในขวดโหลแก้วร้อนที่สะอาดปล่อยให้ headsapce ขนาด 1 นิ้ว ทัพพีที่ผสมน้ำซุปร้อน ๆ กับพริกป่นรักษาพื้นที่ headspace ขนาด 1 นิ้ว เช็ดขอบขวด; ปรับฝาและวงสกรู
-
ขวดที่บรรจุในกระบอกแรงดันที่ความดัน 10 ปอนด์สำหรับกระบอกวัดความดันหรือ 11 ปอนด์สำหรับตัวหมุนมาตรวัดแบบหมุนเป็นเวลา 35 นาที (เริ่มจับเวลาเมื่อกระป๋องความดันสูงถึง 10 หรือ 11 ปอนด์) ปรับระดับความสูง ปล่อยให้แรงดันไหลลงตามธรรมชาติ ดึงฝากระป๋องออกอย่างระมัดระวัง เหยือกเย็นในกระป๋องนาน 10 นาที ลบไหออกจากกระป๋อง เย็นบนชั้นวางลวด ตรวจสอบฝาปิดเพื่อปิดผนึกหลังจาก 24 ชั่วโมง
-
ในการให้บริการวางเนื้อหาของโถลงในกระทะเล็ก นำไปต้มอย่างรวดเร็ว ต้ม, ปกคลุม, เป็นเวลา 10 นาที (เพิ่ม 1 นาทีเพิ่มเติมสำหรับแต่ละระดับความสูง 1, 000 ฟุต)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 14 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 174 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 0 กรัม
