น้ำผึ้งไวน์เจลลี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• ไวน์แดงแห้ง 2 ถ้วยเช่น Cabernet Sauvignon, Shiraz หรือ Zinfandel สีแดง
• 1 1.75 ออนซ์แพคเกจเพกตินผลไม้ผงปกติ
• น้ำผึ้ง 3 ½ถ้วย
• ¼เนยช้อนชา, เนยเทียมหรือน้ำมันปรุงอาหาร

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในเตาอบดัตช์ขนาด 4 หรือ 5 ควอร์ตรวมไวน์และเพคติน ปรุงอาหารและผัดความร้อนสูงจนส่วนผสมมาต้มจนเต็ม เพิ่มน้ำผึ้งทั้งหมดในครั้งเดียว กลับไปที่เดือด เพิ่มเนย ต้ม 2 นาทีคนตลอดเวลา ลบจากความร้อน หางโฟมออกอย่างรวดเร็วด้วยช้อนโลหะ ทัพพีใส่ในขวดตกแต่งหรือแก้วน้ำสั้น ห่อหุ้มด้วยพลาสติก เย็นสนิท เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 สัปดาห์ ทำให้ประมาณ 5-1 / 2 ถ้วย (ประมาณ 6 ขวดครึ่งไพน์)

เคล็ดลับ

ในการทำตัววุ้นให้นานขึ้น ตักเจลลี่ร้อนทยอยลงในขวดโหลร้อนครึ่งขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้ headspace 1/4-inch เช็ดขอบขวด ปรับฝาปิด ขวดโหลที่บรรจุในหม้อต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที (เริ่มจับเวลาเมื่อน้ำกลับสู่การต้ม) ลบไห; เย็นบนชั้นวางลวด

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 47 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คลอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 2 มิลลิกรัม, โซเดียม 2 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 11 กรัม, โปรตีน 0 กรัม