สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงเนื้อดินด้วยความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลใช้ช้อนไม้ทุบเนื้อในขณะทำอาหาร ลบเนื้อจากทะ; ระบายไขมันออก รักษาเนื้อให้อบอุ่น
-
ในกระทะเดียวกันให้น้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลาง - สูง ใส่กระเทียม ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 1 นาที ผัดพริกหวานหัวหอมและเกลือ 1/2 ช้อนชา ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนพริกไทยและหัวหอมนิ่ม
-
ลดความร้อนปานกลาง คนในช็อคโกแลต, งา, พริกป่น, พริกขี้หนู, ออริกาโน, ยี่หร่า, อบเชยและพริกไทยป่น ปรุงอาหารและผัดประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าเครื่องเทศจะมีกลิ่นหอม (ระวังอย่าให้ส่วนผสมไหม้)
-
ลบ skillet จากความร้อน ผัดเชอร์รี่อย่างระมัดระวัง ส่งคืนกระทะให้ความร้อน เพิ่มเนื้อดินที่ปรุงสุก, ซอสมะเขือเทศ, hominy และมะกอก ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมรวมกันและหนา ผัดในผักชี ปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์เพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 120 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 19 มก., โซเดียม 229 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม 5 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
