สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางอัลมอนด์ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ครอบคลุมและผสมผสานหรือดำเนินการจนดิน ในชามขนาดเล็กผัดอัลมอนด์ป่นและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ฝนตกปรอยๆด้วยเนยละลาย โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ กดผสมให้เข้ากับด้านล่างและด้านบนของถาดทาร์ตขนาด 9-9-1 / 2 นิ้วที่ด้านล่างแบบถอดได้ นำเข้าอบประมาณ 12 นาทีหรือจนเหลือง เย็นบนตะแกรง
-
ในกระทะปรุงอาหารขนาดเล็กและคนช็อคโกแลตสับผ่านความร้อนต่ำจนละลาย ช็อคโกแลตละลายกระจายไปทั่วเปลือกโลก; พักไว้
-
สำหรับการเติมในกระทะขนาดกลางใส่เนย 1/2 ถ้วยบนไฟร้อนปานกลางจนละลาย ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาล 3/4 ถ้วยและแป้งข้าวโพด ผัดเนยละลาย คนในเปลือกส้มโอน้ำเกรพฟรุตน้ำส้มและครีม ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ลบจากความร้อน คนให้เข้ากันใส่ไข่แดงประมาณ 1 ถ้วย เพิ่มส่วนผสมไข่แดงในกระทะ นำไปต้มที่อ่อนโยน ลดความร้อน ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 2 นาที
-
วางกระทะไว้ในชามน้ำแข็งขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากันจนเย็นสนิท เทไส้ลงในเปลือกที่อบแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ครอบคลุมพื้นผิวด้วยพลาสติกและเย็นเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะถึงชุด
-
หากต้องการเสิร์ฟให้ลบด้านข้างของกระทะ ตัดทาร์ตเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมวิปครีมและเกรพฟรุ๊ตและ / หรือผงโกโก้ ทำให้ 12 เสิร์ฟ
